2022/02/10 21:31
kokorotocacaoの心の部分です！
本日はココカカの、いや、えたにこころのこれまでの活動、ココカカができたきっかけについてお話しさせていただきます！
そんな大層な話ではないですが笑
よかった読んで頂けると嬉しいです😆
始まりはパティシエ3年目の頃でした。
その頃パティスリーでの仕事は早くも主に商品開発を担当してました
仕事に余裕もあったので３時からパン屋８時からパティスリー２１時からコーヒー屋で働くトリプルワーク生活を送ったりもしてました笑
半年くらいしか続かなかったのですが笑
毎日レシピ考えて新作作りでほんとに楽しかった、とても勉強になった😭
こんな感じに何気なく過ごしていると
その時シェアハウスしていた友達にクラブで知り合いのイベントあるから行こう！と誘ってもらいました笑
クラブ？？えー、あんまり好きじゃないなあ😅と思いながらも何か踏み込むチャンスだとも思い参加しました。
するとびっくり🌰主催の方が声をかけてくださり
パティシエをしている事を話すと、じゃあ一緒にイベントをしよう！ということになり
とんとん拍子で
イベンターへの一歩を踏み出しました😳
今でもまさかの展開だと思いますしこれがなかったらなにもなかったんだなと思います。運命でした笑笑
初めはコラボとして主催者のタワーマンションですることが多かったです😳
めちゃ綺麗ですよね笑
密に厳しい世の中だったので外だし少人数だし僕自身これは最強だと思いました笑
今一年を超え皆様に支えていただき、沢山の応援の言葉を頂き独立を決心いたしました。
kokorotocacaoの由来は
僕とカカオの物語を手伝ってくれてるみんなや、お客様、周りの方々と共に作っていく、何一つ欠けてはならないし蔑ろにしてはいけない、終わりのない作品
がテーマです笑
実はこれ後付けではなく本気でしっかりと初めに考えてました笑
なのでお菓子以上にみんなの笑顔や楽しい時間が1番でお菓子はそのお供をいたす！とずっと言ってきました笑
今まで
メンバーが変わったり、スタイルが変わったり成長したりとこれからも沢山の変化があると思います、ですがなによりも楽しさ、笑顔を大切に続けていこうと思います。これからの夢も沢山あります。
初めましての方も常連の皆様もより近くで応援見守ってくださると嬉しいです。
次回、これからについてお話しいたします。宜しくお願い致します
